ผงโปรตีนจากพืชที่ดีที่สุด Eleven อันดับประจำปี 2024 ผ่านการทดสอบและตรวจสอบแล้ว
แม้ว่าจะมีความสนใจอย่างกว้างขวางในผลิตภัณฑ์โปรตีนจากพืช แต่แบรนด์ต่างๆ ก็ยังคงเผชิญกับความท้าทายบางประการ ตัวอย่างเช่น ผู้บริโภคในสหรัฐฯ ที่ไม่ซื้อเนื้อสัตว์ที่ทำจากพืช ความกังวลเกี่ยวกับรสชาติเป็นเหตุผลอันดับต้นๆ (48%) ตามมาด้วยความเชื่อที่ว่ามันไม่มีคุณค่าทางโภชนาการเท่ากับเนื้อสัตว์ (35%) และมีราคาแพงเกินไป (34% ).7 การขยายข้อเสนอสำหรับผลิตภัณฑ์ประเภทพืชทุกประเภท ในขณะเดียวกันก็ปรับปรุงรสชาติ โภชนาการ และความสามารถในการจ่ายได้อย่างต่อเนื่อง จะเป็นกุญแจสำคัญในการตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคในอนาคต เวย์โปรตีนผงมาจากวัวหรือแพะ และได้รับการแสดงทางการแพทย์แล้วว่าช่วยสร้างกล้ามเนื้อ ฟื้นตัวจากการออกกำลังกาย และลดไขมันในร่างกายในประชากรหลายๆ กลุ่ม มีกรดอะมิโนอยู่ 20 ชนิด โดย four ชนิดในนั้น "ไม่จำเป็น"…